Nach dem Jubiläum ist vor dem Jubiläum. Sind wir immer noch berauscht von 75 Jahren Grundgesetz (2024) und 40 Jahren Microsoft Windows oder wahlweise 500 Jahren Bauernkrieg (2025) steht in diesem Jahr eine weitere Festivität ins Haus, damit die Party auch ja nicht endet: 60 Jahre geschützte Herkunftsbezeichnung des Vernaccia di San Gimignano. 1966 war diese kleine Appellation die erste Italiens, die das „DOC“ (also Denominiazione di Origine Controllata) höchst offiziell auf der Flasche führen durfte. In Frankreich ist Châteauneuf-du-Pape bereits 30 Jahre zuvor als erste AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) des Landes vorgeprescht, weltweit gilt allerdings das portugiesische Douro-Tal als…