Traubengucker – was soll das sein? Burgund, Riesling, Crémant … es gibt Weinanbaugebiete, Rebsorten oder Weinstile, über die es (zu Recht) Literatur und inzwischen auch Blogs wie Sand am Meer beziehungsweise Primitivo-Trauben in Apulien gibt. Dieser Weinblog hier soll Themen eine bescheidene und leicht verständliche Bühne bieten, die in der Wahrnehmung oft zu kurz kommen oder die schlichtweg hintenüberfallen.
Ob das nun dänische Weine, merkwürdige Kreationen wie Uhudler und Rotling oder weniger vertraute Anbaugebiete wie Lothringen sind – all das soll hier auf Traubengucker Platz finden. Dabei versuche ich, mich nicht allzu sehr in fachlichen Details und sensorischen Fantasiewelten zu verlieren, sondern euch, meinen geschätzten Leserinnen und Lesern, in einfacher und unterhaltsamer Sprache kleine Geschichten rund um das Thema Wein näherzubringen.
Ich heiße Pascal und arbeite hart daran, hauptberuflich Connaisseur zu werden. Bis dahin bin ich als freier Journalist tätig (NDR), habe viel Erfahrung im Weinhandel gesammelt und widme mich als Assistant Sommelier (IHK) auf WSET 2 Level (mit Auszeichnung) diesem Blog.
Santé!