Kommentare auf Traubengucker

Kommentar zu Silvaner-Schisma vom Sonnenberg: Blauer und Roter Silvaner aus Franken von admin

admin — Wed, 15 Jul 2026 14:26:29 +0000

Vielen, lieben Dank, liebe Lynda. Lynda und Sylvaner – diese extravagante Schreibweise verbindet Euch natürlich. Und den Blauen Silvaner von Luckert, dies soll hier gerne erwähnt werden, gibt es natürlich bei Dir im „Bocksbeutel“ in den Colonnaden. Apropos, ich muss echt mal wieder vorbeikommen.
Alles Liebe soweit und bis ganz bald,
Pascal aka Sylvaner Stallone

Kommentar zu Silvaner-Schisma vom Sonnenberg: Blauer und Roter Silvaner aus Franken von Lynda Harm-Reber

Lynda Harm-Reber — Wed, 15 Jul 2026 11:39:31 +0000

Silvaner, die Sphinx unter den Rebsorten, bringt selbst den Traubengucker ins Grübeln! Vermutlich ist er drauf und dran eine önologische Sensation aufzuwirbeln.

Manche Winzer schreiben Silvaner auch mit Y: Sylvaner. Und drücken damit versehentlich aus, dass ihnen die Rebsorte manchmal spanisch vorkommt…

Gelb, grün, blau oder rot, der Silvaner ist der Gewinner der Klimaerwärmung. Seine Beerenhaut ist robuster und flexibler als die vom Riesling. Und seine Weine sind mit zunehmender Erwärmung schillernd wie ein Chamäleon. Früher beschrieb man einen Silvaner aus Franken lapidar mit Apfel-Nuss und Mandelkern. Eventuell noch etwas Quitte. Heute ist es wesentlich schwerer ihn zu identifizieren. Knackig wie ein Riesling, rauchig wie ein Roter, Limettennoten, sogar Pfirsich, exotische Töne von Ananas und Maracuja, und eben auch Florales, duftig wie weiße Blüten

Danke lieber Traubengucker für diesen inspirirenden Bericht! Er macht absolut Lust auf mehr Silvaner und eine Reise nach Sulzfeld!

Kommentar zu Silvaner-Schisma vom Sonnenberg: Blauer und Roter Silvaner aus Franken von Lynda Harm-Reber

Lynda Harm-Reber — Wed, 15 Jul 2026 11:39:31 +0000

Silvaner, die Sphinx unter den Rebsorten, bringt selbst den Traubengucker ins Grübeln! Vermutlich ist er drauf und dran eine önologische Sensation aufzuwirbeln.

Manche Winzer schreiben Silvaner auch mit Y: Sylvaner. Und drücken damit versehentlich aus, dass ihnen die Rebsorte manchmal spanisch vorkommt…

Danke lieber Traubengucker für diesen inspirirenden Bericht! Er macht absolut Lust auf mehr Silvaner und eine Reise nach Sulzfeld!

Kommentar zu Lothringer Wein – jetzt wird’s exotisch von Rosé - das Buch zum Wein - Traubengucker

Rosé - das Buch zum Wein - Traubengucker — Sat, 16 May 2026 12:10:38 +0000

[…] Rosé gibt und erkläre den Unterschied zwischen Rosé und roséähnlichen Weinen wie Rotling oder Vin gris. Wer kantigere Weine bevorzugt, dem bringe ich mit Tavel oder burgenländischem Rosé aus […]

Kommentar zu Tavel an der Tafel? Aber nur Rosé! von Turm trifft Titel: San Gimignano feiert 60 Jahre DOC - Traubengucker

Turm trifft Titel: San Gimignano feiert 60 Jahre DOC - Traubengucker — Sat, 16 May 2026 12:10:21 +0000

[…] di Origine Controllata) höchst offiziell auf der Flasche führen durfte. In Frankreich ist Châteauneuf-du-Pape bereits 30 Jahre zuvor als erste AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) des Landes […]

Kommentar zu In ungewohnten Höhen: Silvaner aus Südtirol von admin

admin — Thu, 23 Apr 2026 15:07:09 +0000

Liebe Lynda! Danke fürs Feedback und toll, dass Du Dich trotz Deiner fränkischen Silvaner-Biografie getraut hast, weiterzulesen. Vergleiche sind methodisch betrachtet natürlich sinnvoll, machen aber – kennt man aus anderen Bereichen – manchmal auch unglücklich. 😉 Umso gespannter bin ich aber auf die nächsten Silvaner aus dem Hause Graf von Schönborn. Auch ne schöne Geschichte!

Ich proste Dir zu,
Pascal

Kommentar zu In ungewohnten Höhen: Silvaner aus Südtirol von Lynda Harm-Reber

Lynda Harm-Reber — Thu, 23 Apr 2026 14:23:43 +0000

Lieber Traubengucker,

als fränkisches Silvanerkind habe ich mich äußerst skeptisch deinem Artikel genähert! Wir haben Silvaner quasi im Blut…. Habe mir dann schmunzelnd Zeile für Zeile gegönnt, tatsächlich auch Neues erfahren, zwischen den Zeilen manchmal gegrübelt und mit den eigenen Erfahrungen verglichen.

Tatsächlich waren wir Ende Februar in der Nähe von Klausen tagsüber schneewandern und abends weinprobieren. Beim Silvaner kamen wir überein, nicht mehr ständig mit Franken zu vergleichen und erfanden als Diskussionsbechleuniger das Wort „eisackmäßig“.

Und jetzt will es der Zufall, dass der neue Weingutschef beim Fränkischen Bio-Weingut Graf von Schönborn eine Zeitlang bei einem Weingut im Alto Adige gearbeitet hat …. und so werden wir seine Silvaner noch interessierter verkosten…..

Vielen Dank für den Artikel!!!

Kommentar zu Rotling – alles andere als ein Rohling von Rosé - das Buch zum Wein - Traubengucker

Rosé - das Buch zum Wein - Traubengucker — Wed, 11 Mar 2026 15:38:51 +0000

[…] es für Rosé gibt und erkläre den Unterschied zwischen Rosé und roséähnlichen Weinen wie Rotling oder Vin gris. Wer kantigere Weine bevorzugt, dem bringe ich mit Tavel oder burgenländischem Rosé […]

Kommentar zu Cool Climate Down Under: Australische Weißweine unter der Lupe von admin

admin — Wed, 21 Jan 2026 13:02:29 +0000

Als Antwort auf Ein Freund südlicher Lagen. Oh, vielen Dank für das Feedback. Ja, Australien ist eine (Wein-)reise wert. Oder auch zwei ...

Kommentar zu Cool Climate Down Under: Australische Weißweine unter der Lupe von Ein Freund südlicher Lagen

Ein Freund südlicher Lagen — Wed, 21 Jan 2026 11:55:28 +0000

Schöner Überblick. Jetzt ergibt auch so manche Flasche aus Down Under deutlich mehr Sinn. Da haben sich die Reisen in mehrfacher Hinsicht gelohnt.